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原酒知多少：白酒口味與水質有哪些關系？
我們都知道影響白酒口味的因素有很多，比如：氣候、地區、釀造方法、原料等，其中還有另一個重要因素便是水。白酒口味與水質的關系、水的硬度關系到白酒的口味、硬度即水的軟硬程度，系指單位體積的水中所含鈣、鎂鹽的數量。每升水中含有10毫克氧化鈣或7.14毫克氧化鎂為德國硬度一度，每升水中含20.04毫克鈣或12.16毫克鎂為1毫克當量／升硬度。總硬度是指碳酸鹽和非碳酸 ...
發布時間：2019-05-31
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白酒和生姜為什么不宜一塊吃
民間有諺語“早吃姜，賽參湯，晚吃姜，賽砒霜”。現在，僅僅知道什么時候吃姜已經不夠了，生姜不能與白酒，紅酒同食，生姜的功效為驅寒解毒，多用來治療感冒，嘔吐，腹瀉等疾病，本身屬于溫性甚至熱性的食材，而酒類尤其是白酒功效也為驅寒，也屬溫熱，兩者在一起吃非常容易上火，嚴重的會生口瘡，犯痔瘡等等，因此，兩者盡量不要同食。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命 ...
發布時間：2019-04-09
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原漿酒就是原酒嗎?其實很多人都弄錯了
原漿酒是什么意思，原漿酒是原酒嗎?即便是經常接觸酒水的朋友想必也不一定能夠搞明白這兩個問題吧!那么什么是原漿酒呢?今天瀘州原酒廠家就帶你了解一下原漿酒和原酒的區別!原漿酒是什么意思?原漿酒通常是指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不經勾兌的原始酒液。不過現在人們大都認為傳統意義上的白酒都算是原漿酒了。不過這并不是原漿酒的真實定義。據了解，原漿酒并沒有正式的定義，也 ...
發布時間：2019-02-28
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白酒原酒儲存容器有哪些?
由于原味原酒未添加白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣，隨著時間的推移酒質就會越綿軟、柔和，酒香越濃。長期的生產實踐經驗表明，儲存白酒的容器材質與儲存白酒的質量有密切的相關性。我國白酒企業的儲存容器主要有以下幾種：1、陶土容器（陶壇）我國名酒通常都是采用傳統的陶壇作為理 ...
發布時間：2018-12-21
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瀘州老酒集團精準扶貧周年慶
12月17日在城市花園由中國郵政集團瀘州市納溪區郵政總局主辦，由瀘州老酒集團承辦。“打好扶貧攻堅戰，郵政助力老酒集團精準扶貧周年慶”昝首屆郵政杯“拳王爭霸賽”成功舉辦。在本次拳王爭霸賽中，群眾激情高漲，如火如荼的參報名工作，在瀘州老酒集團的品嘗區好評不斷，“入口香，韻味悠長”從群眾的話語中不斷流露出來。瀘州老酒集團堅持原味原酒的信念，在中國酒城如同一股清泉源 ...
發布時間：2017-12-19
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熱烈祝賀瀘州老酒酒業集團成功掛牌上市
瀘州老酒酒業集團有限公司在天府股權交易中心順利掛牌上市，（證券代碼：810179證券簡稱：老酒集團）開啟了與資本市場進一步對接的歷史大門！瀘州老酒酒業集團有限公司，位于長江上游白酒金三角核心區域、濃香型白酒發源地——酒城瀘州。特殊的地理位置和區域優勢，成就了瀘州老酒優良的品質瀘州老酒集團公司旗下擁有：瀘州老酒銷售公司、瀘州老酒裝修裝飾公司、瀘州老酒農業科技開 ...
發布時間：2017-11-17
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廣西謝氏宗親總會走進四川考察瀘州老酒集團等企業
2017年6月9日，廣西謝氏宗親總會會長謝顯鳳和謝顯輝等赴四川瀘州，走進瀘州老酒集團謝可董事長的企業。考察了瀘州老酒的生產工藝，并同考察了四川瀘州老酒謝可董事長屬下的玻璃廠等企業。四川謝氏家族宗親謝顯才，謝兆南，謝勇，謝顯聰，還有謝天兵，謝興榮，謝四彩，謝廷華等各地方會長等一起作陪。我們一起來跟隨顯鳳會長的腳本來走進瀘州老酒謝氏企業的老酒生產工藝和瀘州風土環 ...
發布時間：2017-11-16
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瀘州老酒謝可董事長到達廣西,顯鳳會長接待
瀘州老酒，始于秦漢，源于唐宋，興于明清，歷久彌香。2017年6月1日，廣西謝氏宗親總會會長謝顯鳳接見了瀘州老酒酒業集團有限公司董事長謝可先生。作陪的還有來自賀州和南寧的近20名兄弟，大家一起共進晚餐，并品嘗了謝可董事長的美酒。瀘州老酒公司位于長江上游白酒金三角核心區域，濃香型白酒發源地——酒城瀘州，鑄就了優良的品質和獨特的地位。瀘州老酒公司的董事長是謝可先生 ...
發布時間：2017-11-11
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瀘州老酒集團“2017瀘州首屆龍舟文化節”榮獲亞軍
今日，由瀘州市旅游協會主辦，納溪區旅游協會、瀘州市綠湖旅游資源開發有限公司、納溪區龍舟協會承辦的“2017瀘州首屆龍舟文化節”活動在瀘州市納溪區鳳凰湖國家濕地公園舉行，來自瀘州、內江、納溪的12支龍舟隊獻上了一場精彩紛呈、高潮迭起充滿“速度與激情”的盛會。當天，鳳凰湖國家濕地公園人山人海，彩旗飄揚。不少群眾早早的來到這里搶占有利地形，等待活動開始。隨著一聲槍 ...
發布時間：2017-11-10
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瀘州老酒響應“質量主題”品牌展示活動
瀘州老酒集團有限公司受邀參加由主辦單位納溪區質量月活動委員會，納溪區廣播電視臺開展的納溪區“質量月主題宣傳活動暨區內品牌展示活動”納溪區政府對企業質量安全高要求高標準，嚴守質量關。瀘州老酒集團受邀參加品牌展示，切合質量來源與企業，體現瀘州老酒集團嚴把質量關，并派代表上臺宣誓。傳承瀘州老酒集團一切以產品為中心，質量為保證的原則。
發布時間：2017-11-03
